With an impressive career as head chef spanning 18 years at one of the country's best establishments, the Ikarus restaurant at Hangar-7 in Salzburg, Tommy Eder has amassed extraordinary experience. During this time, he worked with 198 internationally renowned guest chefs and often looked beyond the regional horizon. Leaving Ikarus marks the beginning of a new chapter.

Wir freuen uns außerordentlich, den Dirigenten des Gaumenorchesters, Tommy Eder, an Bord unseres Genussräumchens willkommen zu heißen. Mit mehrgängigen Menüs, die thematisch gestaltet sind, führt er die Gäste durch den Abend. Die Atmosphäre ist dabei so gestaltet, dass sie förmlich nach Interaktion und Einbindung schreit. Es erwartet Sie nicht nur eine kulinarische Reise, sondern ein Erlebnis, bei dem jeder Bissen eine Geschichte erzählt.

We are thrilled to welcome the conductor of the taste orchestra, Tommy Eder, to our Genussräumchen. With multi-course themed menus, he will guide guests through the evening. The atmosphere is designed to invite interaction and participation. Not only will you embark on a culinary journey, but also an experience where every bite tells a story.